반응형 잼 만들기1 초간단 홈메이드 딸기잼 만들기 🍓 안녕하세요, 빵의 모험가입니다! 🍞따뜻한 토스트에 발라 먹거나 요거트에 곁들이면더욱 맛있는 홈메이드 딸기잼! 새콤달콤한 딸기의 풍미를 그대로 담은건강하고 맛있는 딸기잼을 만들어 보겠습니다.🛒 오늘의 재료🍓딸기 500g🧂설탕 200g(40%)🍋레몬즙 2큰술🍶식초 3큰술(혹은 베이킹 소다) 👩🍳딸기잼 만드는 법➡️딸기는 식초 혹은 베이킹 소다를 푼 물에최대 30초 동안 담근 후 흐르는 물에 가볍게 씻는다. 💡딸기를 물에 30초 이상 담가 둘 경우,맛과 향이 날아갈 수 있고 풍부한 비타민 C 성분이녹아 빠져나올 수 있습니다. ➡️딸기는 꼭지를 제거하고 물기를 최대한 제거한다. ➡️딸기와 설탕을 넣고 잘 섞은 후 면보 혹은 랩을 이용하여 덮어준다. ✨딸기는 고유의 단맛이 존재하기 때.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
