반응형 민트 2차 추출1 홈메이드 민트 익스트랙 2차 추출 하는 법 안녕하세요. 🍞빵의 모험가입니다. 민트 익스트랙을 만든 지 벌써 2주가 지나고이제 드디어 2차 추출하는 날입니다. 2주가 지난 후 결과확연히 색상 차이가 진해진 것이 보입니다. 아직 2주가 안 지났지만 결과가 궁급해집니다.2차 추출 전 민트 준비1차에서는 민트를 90g을 사용했는데 이번에는 절반인 45g 준비합니다. 날씨도 좋아 민트 수분 빼기가 정말 좋습니다. 1차 민트 걸러내기유리병에 담겨있던 민트도 꾹 짜주면 추가로 익스트랙이 나옵니다. 누가 모르고 그냥 냄새만 맡았다면깻잎 장아찌라고 착각할 수 있는 비주얼과민트향을 기대했지만 장아찌향이 납니다.2차 민트 넣기민트는 최대한 물기를 빼줘야 하고넣기 전에 한번 주물러서 상처를 내줍니다. 그리고 1차와 마찬가지로 넣고 나머지 2주 동안 햇빛을 피해.. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
